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Quand la Thaïlande s'invite dans nos assiettes ...

En ce mois d'octobre, je suis partie à la découverte d'un univers culinaires thaïlandais dans la région de Mouscron, en Wallonie. Le restaurant en question, ce nomme le "Dar El Siam".

Il est 12h30 quand je franchis la porte, accompagné de mon compagnon ainsi que nos amis, nous sentons déjà les bonnes odeurs de la cuisine thaïlandaise envahir nos narines. Nous sommes rapidement pris en main par l'une des serveuses au comptoir/bar du restaurant. Qui nous invite à la suivre, pour nous placer à notre table.

Parlons de la déco du restaurant: sublime, envoûtante, dépaysante, de la zénitude tout au long du repas, une lumière tamisée, des chaises d'une beauté sans précédent, des banquettes confortables avec des coussins colorés, tout un concept qui vous met directement à l'aise pour déguster votre repas dans un esprit zen.


Ça y est, nous sommes confortablement installés pour y découvrir la carte, une carte assez large qui regroupe les apéritifs, les cocktails, soupes, entrées, plats divers, dessert, liqueurs, ... Ne vous inquiétez pas, je vous mets toutes les informations nécessaires en bas de l'article.

Parlons du repas: Nous commandons tous, en apéritif, un cocktail. Présentation très correcte, très bon dosage des différents ingrédients que composent nos cocktails. Ils ont été servis avec 4 petites dégustations, aux poulet-vermicelle et coriandre, un délice. Pour la suite, nous choisissons, tous les 4, le menu dégustation au prix de 42.50€ hors boissons, minimum 2 couverts où vous avez le choix du potage, en entrée le bouquet du "Dar El Siam" avec plein d'assortiments, 3 plats différents avec un bol de riz aromatisé ainsi que ses légumes croquants. C'était juste succulent, malgré que nous ayons été surpris par la quantité déposée sur la table pour 4 personnes, tout compte fait cela a été largement suffisant. Et enfin, vous avez également le choix entre un dessert à la carte ou une liqueur. De mon côté, j'ai opté pour les nems banane et chocolat chaud, peut-être un peu trop lourd, avec ce très bon repas, mais nous gardons toujours une petite place pour le dessert.


Pour ce qui est de la présentation des plats, rien à dire, ils étaient tous appétissants rien qu'en les regardant. (voir photos) Et pour terminer ce repas, nous avons pris un thé au grand jasmin, servis dans une belle théière en fonte accompagné de sucre pour ceux qui le souhaitent et de bonbons thaï aux cacahuètes et graines de sésame.

Pour conclure, nous en avons eu pour un total de 239€ pour 4 personnes, qui comprend les cocktails, les menus à 42.50€, une bouteille de rosé à 21€ et quelques softs, ce qui fait à peu près 60€/personnes. Certes, cela peut-être assez élevé pour certaines personnes mais retenez le fait que c'est un restaurant au décor dépaysant avec un rapport qualité/prix plus que correct pour ce que nous avons dans l'assiette. Les repas sont concoctés par des thaïlandais et avec des produits frais du jour. Des choses à ne surtout pas mettre de côté en ce qui concerne les établissements comme celui-ci.

 


DAR EL SIAM

HORAIRE

Lundi: midi - soir

Mardi: midi

Mercredi: fermé

Jeudi: midi - soir

Vendredi: midi - soir

Samedi: soir

Dimanche: midi - soir 

ADRESSE

93, Chaussée de Dottignies 

7700 Luingne-Mouscron (Belgique) 

 

 

TÉLÉPHONE & MAIL

dar-el-siam@gmx.fr

De la Belgique: +32 (0)56 33 48 11

De la France: + 33 (0) 56 48 11